Menut
Espanjalainen menu
Marinoituja simpukoita
Pikkumustekaloja omassa musteessa
Silakoita sitruunamarinaadissa
Äyriäissalaattia ( salpicon)
Artisokan sydämiä chilikastikkeessa
Sieniä ja valkosipulia
Venäläistä salaattia
Oliivit
Marinoituja kasviksia
Serrano kinkkua ja viikunoita tai meloonia
Tortillaa Espanola
Chorizo makkaraa
Lampaanlihapyöryköitä
Viinissä haudutettuja makkaroita
Broilerin rintaa Malagakastikkeessa, pilahviriisiä
Juustopöytä
Manchegoa, Zamorraa ja gueso de oja
Patonkia,maalaisleipää ja ruispatonkia
Kahvia, lakkakakkua ja suklaakakkua
Tyky-päivät, sauna-illat, polttarit, illanistujaiset
Kiusausta (kinkku, broiler, lohi, kasvis)
Tuoresalaattia ja talon oma salaatinkastike
Punajuurta sekä suolakurkkua
Talon omaa focazziaa ja voita
Kahvi ja pieni makea (muffini, britan torttu tai mutakakku)
Tortilla buffee
Tortilla, jauhelihaa TAI kanaa, salaattia, maissia, juustoraastetta, tomaattia, kurkkua ja 2 erilaista Kastiketta
Kahvi ja pieni makea
Munakasrullaa erilaisilla täytteillä (rapu, poro, kinkku, jauheliha, kasvis)
Fetasalaattia
Coleslaw salaattia
Patonkia ja voita
Kahvi ja pieni makea
Pitsa pala (kinkku, metwursti, salami ym)
Tuoresalaattia ja talon oma salaatinkastike
Coleslaw salaattia
Kahvi ja pieni makea
Tapas tarjotin
Parmankinkkua ja melonia
3 erilaista juustoa ja viinirypäleitä
Marinoituja oliiveja
Pito-Jussin oman keittiön lihapullat ja tomattimajoa
Maalaispateeta ja mustaherukkahyytelöä
Chorizo makkaraa, salamia ja puolukkaa
Grissinejä
Italialainen menu
Marinoitua kukkakaalia
Marinoitua munakoisoa
Marinoitua kesäkurpitsaa
Tomaatti-mozzarella salaattia
Neitsyt salaattia
Oliiveja kalamata marinoituna
Peruna-pekoni salaattia
Katkarapu salpicomia
Silli tartaria
Kylmäsavulohta
Sitruuna kypsytettyä silakkaa
Savustettua lohta
Sardellipäällysteisiä munanpuolikkaita
Salamia a`la Milano
Savulammasta
Kotijuustoa
Paistettua kananpoikaa omenakastikkeessa
Vasikanfilee sal timbocca
Sienirisottoa + keitettyä perunaa
Talon omaa focazziaa , saaristolaisleipää sekä voita
Maitoa, kotikaljaa sekä vettä
Kahvia ja tiramisu kakkua
Kahvitarjoilu
3 eri lajia leipää ( liha, kala, kana )
tai Suolaista piirakkaa tai voileipäkakkua
Maustekakkua
Pullakranssia
Pikkuleipää
Täytekakkua
Kahvia ja teetä
Keittolounas
Kermaista lohikeittoa / juustoista savuporokeittoa / lihakeittoa
Saaristolaisleipää, talon omaa focazziaa, auringonkukkaleipää ja voita
Salaattia, tomaattia, kurkkua, paprikaa
Piimäjuustoa / kermajuustoa
Kotikaljaa, maitoa, vettä
Kahvia, tuorejuustokakkua tai kermakakkua
Menu 1
Sillitartaria
Tillisilakkaa
Kylmäsavukirjolohta
Savustettua siikaa
Marinoituja simpukoita
Keitettyä perunaa
Peruna-pekonisalaattia
Caesarin salaattia
Kreikkalaista salaattia
Tomaatti-sipulisalaattia
Maalaispateeta ja mustaherukka hyytelöä
Parmankinkkua ja melonia
Piimäjuustoa
Kapriksella maustettua lihamureketta
Possunfilee a´la Malaga
Hunajajuurekset
Yrttikermaperunoita TAI rosmariinilohkoperunoita
Talon omaa focazziaa, voita, maitoa, kotikaljaa ja vettä.
Kahvia ja tuorejuustokakkua TAI kermakakkua
Menu 2
Sillitartaria
Graavilohta
Savustettua siikaa TAI lohta
Neitsyt salaattia
Tomaatti-mozzarella salaattia
Saksalaista perunasalaattia
Parmankinkkua ja hunajamelonia
Nieriää ja kantarellikastiketta
Burgundin lihapataa
Keitettyä perunaa
Kotikaljaa, maitoa, vettä
Talon omaa focazziaa, auringonkukkaleipää sekä voita
Kahvia ja tuorejuustokakkua TAI kermakakkua
Menu 3
Sitruunamarinoitua silakkaa
Marinoituja simpukoita
Kylmäsavulohta
Graavisiikaa TAI lohta
Keitettyä perunaa
Pinjansiemen-vuohenjuusto-omenasalaattia
Peruna-pekonisalaattia
Fetasalaattia
Cantaloupe-vesimelonisalaattia
Tomaatti-mozzarella salaattia
Parmankinkkua TAI
Paahtopaistia ja porkkanahilloketta
Briejuustoa, vaahterasiirappia sekä cashewpähkinöitä
Karitsaa ja minttuhyytelöä
Possunfilettä malagakastikkeella
Hunajajuureksia
Yrttikermaperunoita TAI rosmariinilohkoperunoita
Talon omaa focazziaa ja voita
Kotikaljaa, maitoa sekä vettä
Kahvi ja tuorejuustokakkua TAI kermakakkua
Menu 4
Silliä ja sipulia
Graavisiikaa tai lohta
Lämminsavulohta
Peruna-pekonisalaattia
Mummun kurkkua
Fetasalaattia
Neitsyt salaattia
Tomaatti-sipuli salaattia
Munan puolikkaita
Paahtopaistia ja porkkanahilloketta
Maalaispateeta
Piimäjuustoa
Lihapullia
Possun sisäfilettä ja malagakastiketta
Hunajajuureksia
Yrttikermaperunoita TAI rosmariinilohkoperunoita
Saaristolaisleipää, auringonkukkaleipää, Talon omaa focazziaa sekä voita
Kotikaljaa, maitoa sekä vettä
Kahvia ja tuorejuustokakkua TAI kermakakkua
Menu 5
Silliä ja sipulia
Graavilohta
Fetasalaattia
Tomaatti-sipulisalaattia
Neitsyt salaattia
Saksalaista perunasalaattia
Savulammasta
Burgundinlihapataa
Keitettyjä perunoita
Saaristolaisleipää, talon omaa focazziaa, auringonkukkaleipää, sekä voita
Kotikaljaa, maitoa sekä vettä
Kahvia ja tuorejuustokakkua TAI kermakakkua
Menu 6
Kylmäsavulohta TAI Graavilohta
Sinappisilliä
Katajanmarja silakkaa
Lämminsavulohta
Keitettyjä perunoita
Paahdettua punajuurta ja aurajuustoa sekä saksanpähkinää
Waldorfinsalaattia
Fetasalaattia
Tomaatti-mozzarella salaattia
Broilersalaattia
Maalaispateeta
Paahtopaistia ja porkkanahilloketta TAI
Parmankinkkua ja melonia
Piimäjuustoa
Lihapullia
Possun sisäfilettä kermakastikkeella
Yrttikermaperunoita
Saaristolaisleipää, talon omaa focazziaa, auringonkukkaleipää sekä voita
Kotikaljaa, maitoa sekä vettä
Kahvia ja tuorejuustokakkua TAI kermakakkua
Menu 7
Sillitartaria saaristolaisleivällä
Katkarapuleipäsiä
Hunajachililohta
Keitettyä perunaa
Fetasalaattia a`la patros
Marinoituja oliiveja
Vuohenjuusto-pinjansiemen salaattia
Pekonicaesar salaattia
Parmankinkkua ja hunajamelonia
Salamia ja puolukkaa
3 juuston juustotarjotin ja hedelmiä
Jauhelihatäytteisiä paprikoita
Punaviinissä haudutettua makkaraa
Naudan rintaa ja Malagakastiketta
Paahdettua punajuurta ja hunajaa
Kotikaljaa, maitoa sekä vettä
Patonkia ja yrttilevitettä
Kahvia ja tuorejuustokakkua TAI kermakakkua
Perinteinen noutopöytä
Sherrysilliä
Savustettua lohta
Rosollia ja kastiketta
Kinkkupastasalaattia
Tuoresalaattiryhmä
Kurkkua etikkaliemessä
Saunapalvikinkkua
Maksapasteijaa TAI piimäjuustoa
Munanpuolikkaita majoneesiruusulla
Possunpaistia rakuunakermakastikkeella,
hunajajuureksia
Prinssinakkeja TAI lihapullia
Keitettyä perunaa
Saaristolaisleipää, talon omaa focazziaa, auringonkukkaleipää ja voita
Kotikaljaa, maitoa sekä vettä
kahvia ja kermakakkua TAI tuorejuustokakkua
Kasvismenu
Persilja marinoituja herkkusieniä sekä maa-artisokkaa
Hiillottua punasipulia
Rucola marinoitua valkosipulia
Kalamata oliiveja
Ruisnappia ja kikherne-sitruunamoussea
Viinitarhurin juustoa ja tryffelimaustettua hunajaa
Burgur salaattia paahdetuista paprikoista ja sitruunankuoresta
Rapeaa vihersalaattia ja talon kastiketta
Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja saksanpähkinää
Espanjalaista munakasta
Punaisella curryllä ja kookoksella maustettua kasvishöystöä
Talon omaa focazziaa ja hummusta sekä tapinadea