Menut

Menut valmistetaan min 20hlö. Yli 5 hlön erikoisruokavalioista laskutetaan 150e.

Keittolounas

Kermaista lohikeittoa TAI
Juustoista savuporokeittoa
Talon saaristolaisleipää, yrttileipää ja ruskistettua voita
Salaattia, tomaattia, kurkkua
Kermajuustoa

Kotikaljaa, maitoa ja vettä

Löfsbergin kahvia, teetä, mehua ja juustokakkua tai kermakakkua

Kahvitarjoilu

Suolaista piirakkaa (lohi/kasvis/kana/kinkku)
Voileipäkakkua (kinkku/lohi)

Maustekakkua
Pipareita
Kermakakkua tai juustokakkua

Löfsbergin kahvia, teetä, mehua

Tyky-päivät, sauna-illat, polttarit, illanistujaiset

Kiusausta (kinkku, broiler, lohi, kasvis)
Tuoresalaattia ja talon oma salaatinkastike
Punajuurta sekä suolakurkkua
Talon omaa focazziaa ja voita
Kahvi ja pieni makea (muffini,tai mutakakkua)

Tortilla buffee
Tortilla, jauhelihaa TAI kanaa, salaattia, maissia, juustoraastetta, tomaattia, kurkkua ja 2 erilaista Kastiketta
Kahvi ja pieni makea

Munakasrullaa erilaisilla täytteillä (rapu, poro, kinkku, jauheliha, kasvis)
Fetasalaattia
Coleslaw salaattia
Patonkia ja voita
Kahvi ja pieni makea

Pitsa pala (kinkku, metwursti, salami ym)
Tuoresalaattia ja talon oma salaatinkastike
Coleslaw salaattia
Kahvi ja pieni makea

Tapas tarjotin
Parmankinkkua ja melonia
3 erilaista juustoa ja viinirypäleitä
Marinoituja oliiveja
Pito-Jussin oman keittiön lihapullia ja tomattimajoa

Chorizo makkaraa, salamia ja puolukkaa

Patonkia ja yrttilevite

Menu 1

Rapumoussea
Lämminsavustettua lohta

Caesarsalaattia naturel
Hedelmäistä tuoresalaattia ja talon kastiketta
Juustoista pastasalaattia

Paahdettua kananpoikaa ja mangomajoneesia

Naudan rintaa ja Malagakastiketta
Paahdettua perunaa
Kahden kaalin gratiinia

Talon yrttileipää ja vaahdotettua voita

Kotikaljaa, maitoa sekä vettä

Löfbergin kahvia, mehua ja juustokakkua TAI kermakakkua

Menu 2

Marinoituja simpukoita
Whisky-graavattua lohta TAI lime-inkivääri graavattua lohta
Hunaja-chili savustettua lohta
Keitettyä perunaa

Paahdettua punajuurta, Aurajuustoa ja saksanpähkinää
Tuoresalaattia ja talon kastiketta
Melonisalaattia ja minttua

Naudan paahtopaistia ja porkkanahilloketta
Briejuustoa, vaahterasiirappia, cashewpähkinöitä

Broilerin rintaa ja bearnaisekastiketta
Paahdettua perunaa
Hunajuureksia

Talon yrttileipää ja vaahdotettua voita

Kotikaljaa, maitoa sekä vettä

Löfbergin kahvia, teetä, mehua ja juustokakkua TAI kermakakkua

Perinteinen noutopöytä

Mustaherukkasilliä
Lämminsavustettua lohta

Rosollia ja kastiketta
Tuoresalaattia ja talon kastiketta
Mummun kurkkua
Maalaisperunasalaattia

Piimäjuustoa (sis. laktoosia)
Munan puolikkaita+ruohosipulia

Kevyesti savustettua possunpaistia ja rakuunakermakastiketta
Keitettyä perunaa
Hunajajuureksia
Lihapullia

Talon yrttileipää, saaristolaisleipää ja vaahdotettua voita

Kotikaljaa, maitoa sekä vettä

Löfbergin kahvia, teetä, mehua ja juustokakkua TAI kermakakkua

Kasvismenu

Balsamico marinoituja herkkusieniä
Kikherne-kukkakaalisalaattia
Fetasalaattia a`la Patros
Tuoresalaattia ja talon kastiketta
Bulqursalaattia ja paahdettua paprikaa

Härkäpapu wokkia
Kasvispyöryköitä
Paahdettua perunaa

Talon yrttileipää ja humusta

Tuorepuristettua omenamehua, vettä

Löfbergin kahvia ja juustokakkua TAI kermakakkua

Espanjalainen menu

Marinoituja simpukoita

Silakoita sitruunamarinaadissa

Äyriäissalaattia (salpicon)

Artisokan sydämiä chilikastikkeessa

Sieniä ja valkosipulia

Oliivit

Marinoituja kasviksia

Serrano kinkkua ja meloonia

Tortillaa Espanola

Chorizo makkaraa

Lampaanlihapyöryköitä

Viinissä haudutettuja makkaroita

Broilerin rintaa Malagakastikkeesta, pilahviriisiä

Juustotarjotin 3 vaihtuvalla juustolla

Patonkia ja voita

Löfbergin kahvia ja suklaakakkua